Så löd ett, kanske lite kraftfullt men i stundens hetta ärligt, utrop från en av
Uppsalas taggade Diakoniaaktivister.
1 av 4 slängs! Matkassar med budskapet mötte de handlande på Gottsunda centrum i måndags. |
Inspirerade av Stockholms aktivistgrupp,
som uppmärksammat hushållens matsvinn, intog vi i måndagskväll Gottsunda centrum
för att göra detsamma. Livsmedelsverket har presenterat siffror som visar att
varje svensk i genomsnitt slänger 72 kg mat per person och år. Matsvinnet i
Sverige motsvarar utsläpp av växthusgaser upp till två miljoner ton per år. Att
tipsa och inspirera varandra till att faktiskt äta det vi bär med oss hem,
istället för att slänga nästan en av fyra matkassar, är ju en fantastisk sak. Genom
att lukta och smaka, skriva inköpslistor, laga mat på rester och hålla koll på
vilka läckerheter som finns i kylskåpet så gör vi en klimatinsats och sparar
dessutom på våra slantar. Det blev en härlig kväll som inspirerade oss och
många av de måndagshandlande på Gottsunda centrum.
Så kom ihåg, din känsliga
näsa är helt klart in vinnare!
Vintriga hälsningar, Diakoniaaktivisterna i Uppsala
Vintriga hälsningar, Diakoniaaktivisterna i Uppsala